Закуски

Аджика 30гр


Балик


Бастурма


Брускети авокадо та сьомга 2 шт.


Брускети томат та сир 2 шт


Брускети шинка та корнішон 2шт


Буженіна


Бутерброд зі слабосолоним лососем


Вершкове масло


Гриби мариновані шампіньйони


Домашня ковбаса


Жульєн з куркою


Зелень


Капуста квашена


Ковбаса сировʼяленая


Кровʼяна ковбаса


Кубдарі з баранини 650гр


Кубдарі з курки 650гр


Кубдарі з телятини 650 гр


Лаваш із сулугуні,зеленню та томатами


Лаваш тонкий


Лимони


Маринована цибуля


Маслини, оливки


Матнакаш цілий


Нарізка огірок


Нарізка перець


Нарізка томат


Овочі гриль баклажан


Овочі гриль кабачок


Овочі гриль перець


Овочі гриль томат


Овочі гриль цибуля


Овочі гриль шампіньйони


Овочева нарізка


Оселедець


Оселедець закусочний


Піца балик та шинка


Піца курка та ананас


Піца курка,гриби


Піца пепероні


Піца чотири сири


Пампушка з часником


Рулет із лаваша /слабосолений лосось,сулугуниі,огірок,яйце/


Рулет із лаваша /шинка,сулугуниі,огірок,яйце/


Рулетики із баклажан


Сало


Сало з часником 100 гр


Сир


Сирні кульки


Сирна тарілка з маслинами та оливками


Сирна тарілка з медом та горіхами


Соління цицак


Соління часник маринований


Соління 500 гр


Соління зелений помідор


Соління огірок


Соління помідор


Соус клюквений


Соус білий


Соус тар- тар


Соус чілі


Соус червоний


Сулугуні смажений


Тости


Хачапурі з лососем /600гр/


Хачапурі курка з грибами /650гр/


Хачапурі чотири сира /650гр/


Хачапурі По-Аджарськи /650гр/два види сиру


Хачапурі По-Мегрельськи /650гр/два види сиру


Хліб


Шинка


Язик

Салати

Салат «Берег»


Вінегрет


Овочевий салат


Оселедець під шубою


Салат "Шуба" з лососем


Салат «Грецький»


Салат «Капітанський»


Салат «Крабовий»


Салат «Крузо»


Салат «Лісова буваль»


Салат «Літній»


Салат «Лагуна»


Салат «Лосось і авокадо»


Салат «Морський вовк»


Салат «Олівʼє» з креветкою


Салат «Олівʼє» з лососем


Салат «Олівʼє» з язиком

Салат «Олівʼє» креветка з раками

Салат «Столичний»


Салат «Ферма»


Салат «Цезар» з креветкою


Салат «Цезар» з куркою


Салат «Цезар» з червоною рибою


Теплий салат с телятиною


Теплий салат зі страусом

Перші страви

Суп харчо


Борщ домашній


Бульон з яйцем


Кулеш


Окрошка з креветками


Окрошка з курицею


Окрошка з раками та креветкою


Окрошка з сьомгою


Окрошка з язиком


Солянка збірна м´ясна


Суп з фрікадельками


Суп курка та лапша


Уха царська


Шурпа з баранини

Гарніри

Гречка


Гречка з куркою та грибами у сметаному соусі


Картопля ассорті


Картопля по - креольськи


Картопля смажена


Картопля смажена з грибами


Картопля смажена з салом


Картопля смажена з лисичками


Картопля асорті з лисичками


Картопля фрі


Фрі соломка


Картопляне пюре


Картопляне пюре з куркою та грибами у сметаному соусі


Паста з куркою та грибами


Паста з морепродуктами


Паста карбонара


Паста чотири сири

Рис з куркою та грибами у сметаному соусі

Рис з овочами

Шашлики

Шашлик із індички/250 гр/


Шашлик із дикого кабана/250 гр/


Шашлик із козулі /250 гр/


Шашлик із курки /250гр/


Шашлик із рапану


Шашлик із риби чорта


Шашлик із сома /250гр/


Шашлик із телятини/250 гр/


Шашлик баранина 250 гр


Шашлик з оленини/250гр/


Шашлик зі свинини/250 гр/


Шашлик зі страуса/250 гр/

Птахи

Відбивна «Бриз»


Відбивна «Дипломат»


Курча Тапака /700-800 гр сирої ваги/


Люля Кебаб курка


Нагетси с білим соусом


Перепілка в апельсиновому соусі


Сковорідка куряча з овочами

Річкове та морське

Дорадо з овочами та пюре


Кальмар фарширований бебі


Креветки відварні


Крила ската в паніровці


Лосось барбекю /230-260 гр сирої ваги/


Лосось з овочами


Мідії у вершковому соусі


Паелья з мідіями


Раки відварені


Сібас з овочами та пюре


Сковорідка з морепродуктами


Смажені креветки


Стейк акули Мако


Стейк блакитної акули


Стейки риба-меча


Тайський плов в ананасі


Тости з паштетом із кальмара


Щука фарширована\під замовлення\


Щупальця кальмара смажені

Короб смажений
Дичина

Зайчатина у фірмовому соусі з пюре


Каре дикого кабанчика


Каре козулі


Каре оленини


Ковбаски гриль Кабан зі спеціями


Ковбаски гриль Козуля з вершками


Ковбаски гриль Козуля з журавлиною


Ковбаски гриль Козуля з маслинами та чорною каракатицею


Ковбаски гриль Олень з козулею та кайєнським перцем


Ковбаски гриль Олень з прованськими травами


Ковбаски гриль Олень з сиром чедер та вʼяленими томатами


Кролячі язички


Пательня з ДИКОГО КАБАНА


Пательня з КОЗУЛІ


Пательня з ЛОСЯ


Пательня з ОЛЕНИНИ


Пательня зі СТРАУСА


Рагу із зайчатини


Сет «Дичина не Дичина»


Шашлик з лося


Яєчня по мисливські з колбаскою із дичини

Свинина

Гулівер


Долма


Люля Кебаб свинина


М´ясо по-угорськи


Пательня зі свинини


Пательня зі свинини з чорносливом та грибами


Реберця на мангалі /340-380 гр сирої ваги/


Стейк зі свинини 350-400 гр сироі ваги

Баранина

Каре ягня


Люля Кебаб з баранини


Пательня з баранини


Люля Кебаб з бобра

Телятина

Адіос амігос /бичі яйця/


Люля Кебаб з телятини


Сковорідка з телятини


Телятина з язиком


Телятина по-бургундськи


Чалагач із телятини 450-500 гр сирої ваги

Меню тверезого боцмана

Вареники з картоплею та цибулею


Вареники з мʼясом та сметаною


Деруни


Деруни з грибами


Деруни з червоною рыбою та крем сиром


Котлети зі свинини


Макарони по-флотські


Млинці з м´ясом та сметаною


Млинці з сирковою масою


Млинці з сиром та маком


Пельмені 250 гр


Пельмені по- царські

Ланч Індія
Пісне меню

Гречка з грибами


Гречка з овочами


Лосось відварний


Рис з грибами


Суп овочевий


Тушкована капуста

Бургери

Чізбургер «Ку-куриця»


Чізбургер «Морський олень»


Чізбургер «Пан Кабан»


Чізбургер «Теляча ніжність»

Шаурма

Шаурма з дичиною на вогні


Шаурма з куркою на вогні


Шаурма зі свинини на вогні

Десерти

Торт «Медовик»


Бельгійські вафлі з морозивом та шоколадом


Десерт «Бліда папуга»


Десерт «Тропічний»


Мед


Млинці з сирковою масою та сметаною

Морозиво «Фруктовий айсберг»

Морозиво Білочка


Морозиво шарик


Сирники


Фруктова нарізка

Напої

Вода мінеральна Боржомі сильногазована, скло , 0,33


Вода мінеральна Боржомі сильногазована, скло , 0,5л


Вода Моршинська 0.5 скло


Лимонад домашній


Мінеральна вода "Моршинська" 0,5л без газу


Мінеральна вода "Моршинська" 0,5л газ


Мінеральна вода "Моршинська" 1,5л без газу


Мінеральна вода "Моршинська" 1,5л газована


Молочний коктейль


Морс 1 л


Мохіто


Пепсі 0.33л


Пепсі 0.5 л


Сік асортимент 1 л


Узвар 1 л


Фреш апельсин+яблуко 200мл


Фреш апельсиновий 200мл


Фреш лимоний 200мл


Фреш морква та яблуко 200мл


Фреш яблуко 200мл

Чай, кава

Айс Лате


Амерікано з молоком


Амерікано,Еспресо


Гарячий шоколад


Глясе


Джміль


Доппио


Кава на піску


Кава по віденськи


Какао


Капучино


Лате


Лунго


Рістретто


Флет Уайт


Эспресо-тонік


